2016年上海市月餅監督抽檢情況通報
[內容提要]:上海市食品藥品監督管理局對本市生產經營的月餅進行了輪監督抽檢，截至8月31日，全市共抽檢108件，其中本市生產企業45件、經營企業63件。
食品安全問題是每個公民十分關注的熱點，再過半個月，我們將迎來我國的傳統節日——中秋節。每年在這段期間，食品藥品監督管理局都會對各個品牌的月餅進行抽檢。近日，上海市食品藥品監督管理局對本市生產經營的月餅進行了輪監督抽檢，截至8月31日，全市共抽檢108件，其中本市生產企業45件、經營企業63件。覆蓋世紀聯華、農工商、麥德龍、樂購、歐尚、大潤發、聯家、好又多等連鎖超市、食品店以及本市相關月餅生產企業，品牌涉及杏花樓、新雅、功德林、老大房、凱司令、元祖等知名品牌。
本次抽檢依據國家標準GB/T19855-2015《月餅》以及GB7099-2003《糕點、面包衛生標準》、GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》、GB2762-2012《食品安全國家標準食品中污染物限量》、GB29921《食品中致病菌限量》等相關標準要求，委托上海市食品藥品檢驗所、上海市質量監督檢驗技術研究院和上海華測品標檢測技術有限公司進行全項檢驗。結果顯示，108件樣品均符合上述食品安全標準，合格率100%。
中秋前夕，上海市食品藥品監督管理局將繼續加強月餅生產經營監管和抽檢工作，并及時通報后續抽檢情況。
